接客

2020.7.30

【美容室でのおもてなし】お客様の心を元気にするハーブティーのススメ

いまだ終息の兆しが見えない新型コロナウイルス。不安やストレスを抱えながら美容室へ来店されるお客様に「施術以外でも何か喜んでもらえる方法はないか？」とお考えの方々もいらっしゃるかと思います。そこで編集部が注目したのは、美容室でお客様の待ち時間に提供される飲み物についてです。ハーブティーのススメ美容室でも最近はホット・アイスそれぞれ数種類の飲み物が用意され、お客様に好きなものを選んでもらう美容室も多くなりました。お水やコーヒー・紅茶が一般的ですが、それ以上の選択肢があると、お客様の印象に残る可能性はグンと高くなるのではないでしょうか。1杯の飲み物を通して「少しでも心地よいサロンタイムを過ごしてほしい」という思いが、美容室からお客様に伝われば素敵ですよね。というわけで今回は、美容室での飲み物メニューに新たに追加する候補としてハーブティーをご提案！ハーブティーは、「西洋の漢方」ともいわれる植物療法から生まれたお茶で、香りや味も華やかで個性的。基本的にはノンカフェインで、抗酸化作用のあるものや、ビタミンなどの栄養素を含む種類も豊富なので、美容や健康を気遣うお客様にぴったりです。この時期にオススメなハーブティーの種類や特徴を、美味しい淹れ方と一緒にご紹介していきます。美味しい淹れ方まず、ハーブティーには生の状態のフレッシュハーブと乾燥させたドライハーブの2種類があります。特にドライハーブは長期間保存ができ、色々なハーブをブレンドしたものもたくさん販売されているので、初心者でも始めやすく便利です。今回は、こちらのドライハーブティーの美味しい淹れ方をご紹介します。ホットの場合分量は、カップ1杯（約200cc）につきティースプーン山盛り1杯分が目安です。＜ポットを使う＞①ドライハーブ→沸騰したてのお湯の順でポットにいれ、ふたをして3～5分蒸らす花や葉からできているお茶は約3分、実や根の部分がミックスされているものは5分が目安です。②ポットを水平に持ち、2～3回静かにまわして濃度を均一にする③茶こしを使ってカップに注いだら出来上がり仕上げに、花びらなどを数枚浮かべるのもオススメ！＜ティーバッグを使う＞①カップに沸騰したてのお湯→ティーバッグの順でいれる②3～5分そのままの状態で蒸らす③カップの中でティーバッグを動かしながら濃度を均一にする④そっとティーバッグを取り出

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